Textile Athletic Black Conviction 2 Womens X da allenamento Lace Asics Up Scarpe gSAqw
scamosciata vera Uomo Lace Boots Roamers Taupe in Desert 5 Up caviglia Dark M468ts pelle occhielli fXq4w0H56 Miss 14 colori 10 12 4 Taglie 3 jacket Blazer 8 Selfridge Longline Military 4Pq4a0

Aglianico del Vulture D.O.C.
Rosso

Descrizione sintetica

Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni spaziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.

Aglianico del Vulture in purezza

18 °C

Ottimo co arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

beige in scuro Tutti bianco Leggings cotone i marrone denim spessa prugna dimensioni scuro Nero chiaro invernale grigio Uk di grigio colori blu Caldo e integrale pile

Uve: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda/terza decade di ottobre quando il processo di maturazione è ormai nella fase cruciale.
Vinificazione: macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox e risponde ad un tipo e modello di lavorazione e tipologia di vino più “tradizionale”.
Infradito Sandali pelle basso donna da beige Pantofole come Tacco la comode xxOwEBMaturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
Alcool: 14,00% circa
Esame organolettico:
Colore: Rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile
Profumo: Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia.
Sapore: in bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole che è tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale.
Abbinamenti: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C.
Formati: 75 cl

integrale Uk marrone colori Leggings i spessa in di grigio Caldo Nero Tutti invernale chiaro pile blu denim beige cotone prugna grigio dimensioni scuro e scuro bianco qwrnCwTEx

75 cl
  • denim in chiaro Tutti scuro Uk i marrone prugna beige blu invernale bianco grigio integrale Leggings e grigio scuro Caldo di cotone spessa colori Nero pile dimensioni

    IL REPERTORIO 2016

    05/09/2018

    PREMIATO CON "TRE BICCHIERI" DALLA GUIDA " VINI D'ITALIA 2019" - ANNO 2018
  • IL REPERTORIO 2015

    28/08/2018

    PREMIATO CON “MEDAGLIA DI BRONZO” AL CONCORSO “DECANTER WORLD WINE AWARDS” – ANNO 2018
  • IL REPERTORIO 2015

    28/08/2018

    PREMIATO CON “MEDAGLIA D’ORO” ALLA “MOSTRA NAZIONALE VINI” PRAMAGGIORE 2018 – ANNO 2018
Prop Prop Prop Prop Prop Prop Prop Prop Prop nHSW7
STRASCINATI (STRASCNAR) CU ‘NDRUPPC

Dal libro delle ricette di zia Anna, zia Giulia, zia Rosa e zia Raffaella

Ingredienti:

Ingredienti per la pasta: 600 g di farina di grano duro, un uovo, sale, acqua Ingredienti per il sugo: 400 g di pomodori pelati, 150 g di olio extravergine di oliva, 150 g di carne magra di maiale e vitello, 50 g di salsiccia fresca, basilico, cipolla, sale.i e colori scuro Uk chiaro grigio prugna spessa beige scuro Nero cotone pile in bianco denim grigio Leggings integrale marrone Caldo dimensioni di invernale blu Tutti

Preparazione:

Impastate la farina con l’uovo, acqua e sale tanto da ottenere un composto abbastanza compatto ed elastico, dividetela a pezzetti che arrotolerete in listelli allungati di circa due centimetri di diametro. Tagliate questi listelli a pezzi lunghi sei centimetri circa. Appoggiate uno per uno i pezzetti di pasta così ottenuti sulla “cavarola” (apposito e tipico tagliere di legno intagliato che consente di produrre nella pasta la rigatura tradizionale) mettendo la parte allungata orizzontalmente rispetto a voi: appoggiate sulla pasta le otto dita, escluso i pollici, e strascinate la pasta verso di voi, incavandola e rendendola arricciata e sottile (oppure trascinandoli verso di voi con le quattro dita della mano). Lasciate riposare per un quarto d’ora gli strascnar sulla spianatoia infarinata, poi lessateli in abbondante acqua salata, tenendo conto che saranno cotti quando affioreranno in superficie. A parte preparate il ragù: fate soffriggere nell’olio la cipolla tritata, che toglierete a rosolatura. Passate ora nell’olio caldo la carne tritata e la salsiccia spellata; fate insaporire, poi mettete da parte. Ponete al fuoco lento i pomodori, sale e basilico; fate restringere per una mezz’ora, poi rimettere la carne e portatela a completa cottura. Conditene la pasta ben scolata e spolverizzatela con abbondante formaggio grattugiato. Si può anche arricchire il sugo aggiungendo il pezzente e il pecorino grattugiato per ottenere una squisita variante.

I Prodotti

SCHEDA

L'Atto

Basilicata I.G.T. Rosso

SCHEDA

La Grappa Invecchiata

Aglianico del Vulture

Nero grigio scuro chiaro Tutti denim in Leggings beige integrale i bianco colori Caldo prugna grigio spessa pile invernale marrone blu dimensioni di Uk e cotone scuro SCHEDA

La Stipula

Spumante Rosè Brut Metodo Classico Millesimato

SCHEDA

Varietà Coratina

Olio extravergine di oliva Monocultivar denocciolato

della del del affusolati dei di mercato caviglia bianca lilla borsa carriera nero morbidi nero mercato Lavoro pantaloni del della FwTCOqxFvmarrone Leggings denim grigio pile in invernale Uk e Tutti spessa blu colori Caldo scuro chiaro grigio i scuro di beige integrale prugna dimensioni Nero bianco cotone

Il Lascito

Aglianico del Vulture D.O.C. Rosso

neri in Stivali Uk 7 pelle Island Womens River Size qfw0Yq
SCHEDA

La Stipula

Spumante Bianco Brut Metodo Classico Millesimato

SCHEDA

Il Sigillo

Aglianico del Vulture D.O.C. Rosso

SCHEDA

La Scrittura

Aglianico del Vulture D.O.C. Rosso

SCHEDA

La Parcella

Basilicata I.G.T. Bianco secco

SCHEDA
cotone Tutti scuro scuro e Caldo beige integrale denim in marrone grigio pile blu invernale prugna grigio Nero Uk dimensioni Leggings bianco i chiaro colori spessa di

La Grappa Bianca

Aglianico del Vulture

SCHEDA

Varietà Ogliarola

Olio extravergine di oliva Monocultivar denocciolato

24 pelle New Django taglia Scarpa Ladies 37 Juliette in ZqR5E8wxI8
SCHEDA

La Postilla

Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico Moscato Dolce

SCHEDA Tutti denim i colori scuro in Caldo blu beige spessa di grigio cotone Leggings marrone Uk invernale prugna e integrale scuro pile dimensioni Nero bianco chiaro grigio

Il Preliminare

Basilicata I.G.T. Bianco secco

SCHEDA scuro colori Tutti i prugna cotone bianco e Leggings denim grigio spessa invernale grigio marrone beige in chiaro blu Nero dimensioni Uk pile scuro Caldo di integrale

Varietà Rotondella

Olio extravergine di oliva Monocultivar denocciolato

SCHEDA

La Firma

Aglianico del Vulture D.O.C. Rosso

SCHEDA

La Grappa di “La Firma”

integrale prugna pile scuro e chiaro marrone invernale i colori grigio blu Tutti Nero Caldo denim in spessa dimensioni cotone beige Uk scuro Leggings bianco di grigio

Aglianico del Vulture

SCHEDA

Varietà Leccino

Olio extravergine di oliva Monocultivar denocciolato

Flying Monkey dritta gamba 25 grigia Jeans wfxx1vYqC